2 o 3 tomates medianos cortados en cubos 1 cebolla picada bien finita 2 dientes de ajo picados 1/2 pimiento verde picado perejil picado aceite de oliva sal-pimienta jugo de limón
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y condimentar con las especias, el aceite y jugo de limón. Servir con papas fritas, tortillas, pan francés, etc.