Preparación:
En un bol pequeño colocar el agua tibia con la levadura y dejar unos minutos que fermente.
En un bol grande colocar el resto de los ingredientes, mezclar bien y unir. Cuando todo esté unido, agregar el agua con la levadura y formar una masa. Va a quedar una masa bien pegajosa, como si le faltara harina, pero está bien, no agregar harina. Una vez que la masa está formada, dejar levar en el bol cubierto con un papel film o un repasador hasta que doble su volumen.
Cuando ya levó la masa, estirar en forma de círculo sobre la mesa hasta que tenga 1/2 centímetro de espesor. Cortar triángulos que se unan en el centro del círculo. Enrollar cada triángulo sin estirar la punta, hasta formar la medialuna. Colocar en un molde forrado de papel manteca y dejar levar hasta que doblen su tamaño. Cuando hayan levado, pintar con huevo y llevar a horno de 450 grados hasta que estén doradas. Al sacar del horno, pintar con alguna mermelada de su preferencia con un pincel para que se vean brillantes y espolvorear con azúcar común
En un bol pequeño colocar el agua tibia con la levadura y dejar unos minutos que fermente.
En un bol grande colocar el resto de los ingredientes, mezclar bien y unir. Cuando todo esté unido, agregar el agua con la levadura y formar una masa. Va a quedar una masa bien pegajosa, como si le faltara harina, pero está bien, no agregar harina. Una vez que la masa está formada, dejar levar en el bol cubierto con un papel film o un repasador hasta que doble su volumen.
Cuando ya levó la masa, estirar en forma de círculo sobre la mesa hasta que tenga 1/2 centímetro de espesor. Cortar triángulos que se unan en el centro del círculo. Enrollar cada triángulo sin estirar la punta, hasta formar la medialuna. Colocar en un molde forrado de papel manteca y dejar levar hasta que doblen su tamaño. Cuando hayan levado, pintar con huevo y llevar a horno de 450 grados hasta que estén doradas. Al sacar del horno, pintar con alguna mermelada de su preferencia con un pincel para que se vean brillantes y espolvorear con azúcar común