Preparación:
Freir la cebolla y los ajos con un poco de aceite en una sartén. Agregar la carne molida, mezclar y agregar las especias y la albahaca. Cuando la carne esté cocida, agregar el tomate, cocinar por un par de minutos, agregar el arroz. Mezclar todo y sacar del fuego. Cortar la parte de arriba de los pimientos, sacar todas las semillas, lavar bien y rellenar los pimientos. Poner en una placa de horno y cocinar a fuego medio fuerte por unos veinte minutos. Sacar del horno, cubrir con queso y mandar al horno de nuevo hasta que el queso esté derretido.
Los pimientos se pueden reemplazar por zapallitos italianos.
Freir la cebolla y los ajos con un poco de aceite en una sartén. Agregar la carne molida, mezclar y agregar las especias y la albahaca. Cuando la carne esté cocida, agregar el tomate, cocinar por un par de minutos, agregar el arroz. Mezclar todo y sacar del fuego. Cortar la parte de arriba de los pimientos, sacar todas las semillas, lavar bien y rellenar los pimientos. Poner en una placa de horno y cocinar a fuego medio fuerte por unos veinte minutos. Sacar del horno, cubrir con queso y mandar al horno de nuevo hasta que el queso esté derretido.
Los pimientos se pueden reemplazar por zapallitos italianos.