Hay muchas versiones de salsa blanca pero la que yo hago no lleva manteca y es muy fácil de hacer. Esta salsa puede muy bien reemplazar a la bechamel que lleva manteca y cae más pesada al estómago.
Preparación:
En una olla colocar todos los ingredientes, batir muy bien hasta que la harina no tenga grumos y poner a hervir. Batir constantemente para evitar que se pegue en la olla. Una vez que empieza a hacer burbujas, ya está lista.
Preparación:
En una olla colocar todos los ingredientes, batir muy bien hasta que la harina no tenga grumos y poner a hervir. Batir constantemente para evitar que se pegue en la olla. Una vez que empieza a hacer burbujas, ya está lista.