Preparación:
Cortar las pechugas por la mitad (que se vean como una mariposa) poner en un film transparente y pasar el rodillo hasta que queden bien aplanadas.
Batir los huevos, agregar perejil, ajo y salpimentar.
Quitar el film y pasar por harina, luego pasar por huevo batido y luego por pan rallado.
Una vez listas, colocar en una placa aceitada, colocar un poco de aceite sobre cada milanesa y llevar a horno fuerte hasta
que estén cocinadas y doradas.
Servir con rodajas de limón.
Cortar las pechugas por la mitad (que se vean como una mariposa) poner en un film transparente y pasar el rodillo hasta que queden bien aplanadas.
Batir los huevos, agregar perejil, ajo y salpimentar.
Quitar el film y pasar por harina, luego pasar por huevo batido y luego por pan rallado.
Una vez listas, colocar en una placa aceitada, colocar un poco de aceite sobre cada milanesa y llevar a horno fuerte hasta
que estén cocinadas y doradas.
Servir con rodajas de limón.