Preparación:
Picar el perejil, sacar el jugo a 2 de los limones, y cubrir con esto la merluza. Agregar sal y pimienta y dejar descansar por una hora mas o menos para que el pescado tome el sabor de los limones.
Cuando paso el tiempo, pasar cada filet por harina y luego freir en aceite.
Colocar sobre papel absorbente y servir con rodajas de limones. Se puede acompañar con un puré de papas, ensaladas varias, papas al horno o fritas.
Se puede reemplazar por cod fish o sole. No tienen espinas y salen muy ricos.
Picar el perejil, sacar el jugo a 2 de los limones, y cubrir con esto la merluza. Agregar sal y pimienta y dejar descansar por una hora mas o menos para que el pescado tome el sabor de los limones.
Cuando paso el tiempo, pasar cada filet por harina y luego freir en aceite.
Colocar sobre papel absorbente y servir con rodajas de limones. Se puede acompañar con un puré de papas, ensaladas varias, papas al horno o fritas.
Se puede reemplazar por cod fish o sole. No tienen espinas y salen muy ricos.