Preparación:
Mezclar la mayonesa con el queso rallado en un bol.
Pasar las pechugas por esta mezcla y colocar cada una en un molde con papel manteca (parchment paper). Llevar a horno medio hasta que las pechugas estén cocinadas y doradas (unos 20 minutos más o menos).
Servir espolvoreando con un poco de perejil y pimienta. Acompañar con un arroz suave o con alguna ensalada.
El pollo sale bien húmedo y no se nota mucho la mayonesa aunque tiene un sabor exquisito.
Muy fácil de preparar y una delicia!
Mezclar la mayonesa con el queso rallado en un bol.
Pasar las pechugas por esta mezcla y colocar cada una en un molde con papel manteca (parchment paper). Llevar a horno medio hasta que las pechugas estén cocinadas y doradas (unos 20 minutos más o menos).
Servir espolvoreando con un poco de perejil y pimienta. Acompañar con un arroz suave o con alguna ensalada.
El pollo sale bien húmedo y no se nota mucho la mayonesa aunque tiene un sabor exquisito.
Muy fácil de preparar y una delicia!