Preparación:
Hervir las presas de pollo en agua (si se desea se pueden agregar algunos vegetales para hacer una sopa) hasta que estén cocidas.
Cuando estén listas, sacar y dejar enfriar.
Una vez frías, pasar por huevo y leche, pasar por harina y freír.
Haciendo el pollo de esta manera es mucho más sano que freírlo directamente y el sabor es el mismo. Sólo se precisan unos minutos para que la harina esté dorada.
Apoyar el pollo en servilletas absorbentes y servir.
Hervir las presas de pollo en agua (si se desea se pueden agregar algunos vegetales para hacer una sopa) hasta que estén cocidas.
Cuando estén listas, sacar y dejar enfriar.
Una vez frías, pasar por huevo y leche, pasar por harina y freír.
Haciendo el pollo de esta manera es mucho más sano que freírlo directamente y el sabor es el mismo. Sólo se precisan unos minutos para que la harina esté dorada.
Apoyar el pollo en servilletas absorbentes y servir.